طرز تهیه نان کماج
توصیه غذاهای دوست داشتنی

نان کماج

مواد لازم

شیر                                          1 لیوان  ( 250میلی لیتر )

نمک                                          2 قاشق چایخوری

روغن جامد آبکرده                         نصف پیمانه

زرد چوبه                                      1 قاشق چایخوری

تخم مرغ                                     1 عدد

آرد                                             حدود 4 پیمانه ( 600 گرم )

خمیر ترش (مایه خمیر)                1 قاشق مرباخوری

زعفران آبکرده                              به میزان لازم

طرز تهیه :

شیر ، نمک ، زردچوبه و تخم مرغ را مخلطو کنید آرد و مایه خمیر ( خمیر ترش )را به آن اضافه کنید .

توجه داشته باشید که آرد را تا جایی اضافه کنید که خمیر به دست نچسبد خمیرباید 30 تا 45 دقیقه استراحت کند .

کف ظرفی که بهتر است ماهیتابه تفلون باشد را کمی چرب کنید .

خمیر را روی آن باز کنید و با چنگال رویش را نقش بیندازید . سپس تابه را در فری که از قبل 10 دقیقه  با حرارت 125 درجه سانتیگراد گرم کرده اید . قرار دهید تا 30 دقیقه بپزد و روی آن طلایی شود .

سپس نان را از فر در آورید وروی آن زعفران آبکرده بمالید .

 
پیشنهاد های دیگر
دسر سوتلاچ در فر
جوش جوش ( زیره جوش )
کوفته ریزه شیرازی با گوشت شتر
برنج لقمه ای
خورش جوجه پریده
مرغ توپی
سالاد تره فرنگی
سالاد بادمجان و نخود
پلو بندری
لوبیا پلو با سبزی
نان با گردو و پیاز
نان کماج
آش ماستی سبزوار
باقلوای شیر
آش گوشواره
آش شله قلمکار
استيك كوردن بلوي فرانسوي
جوجه كباب به سبك مراكشي
كوفته با زيتون
پاستا با خامه و ماهي سالمون تنوري
فتو چيني با سس كاربنارا
دلمه برگ موي عربي (محشي ورق عنب)
پاي گوشت
سوپ عدس قرمز با زيره
آب گوشت
جگر و پوره سيب زميني
چتني (سالاد گشنيز و گوجه فرنگي)
برياني
خوراك لوبياي يوناني با پنير ليقوان
تيه لا
خوراك تره فرنگي با مرغ
سالاد لوبياي سبز
سالاد مراكشي تربچه و پرتقال (سالاد سلامت)
كيك فنجاني شكلاتي
نان شيريني با مغز شكلات
بادمجان پلو
ساندویچ کباب یونانی
دسر گلابی با شیره
مربای خربزه
کیک گردو و شکلات
تارت موز
نان گردو و موز
چیز کیک شکلاتی
کیک میوه ای
ترشک
کتلت مخلوط
خورش به
املت ورقه بادمجان
زیتون پرورده
ترشی سیر کاراملی
چای آرامبخش
خوراک بلدرچین با سس زردآلو
خوراک ماهی بلژیکی
فتوچینی با سس هویج و گشنیز
مرغ با خردل و پنیر
خوراک ماهی
خوراک بامیه
کراکت مرغ و بوقلمون
خوراک باقلا با پنیر فتا
دلمه برگ مو
کوکوی پیاز
کوکوی لوبیا سبز
کیک توت فرنگی
اپل کرامبل
مافین زرد آلو با رویه دارچین
تارت گیلاس
کیک هویج
نان سیر
کیک کالباس و سوسیس
خورش بامیه
آلبالو پلو
خورش هویج
بریانی اصفهان
قیمه ریزه اصفهانی
مرغ شکم پر مازندرانی
ترشی آلبالو
ترشی فلفل دلمه
اسنک کنسرو ماهی
اسنک سیب و دارچین
اسنک سیر و کدو
اسنک پستو
ساندویچ سوسیس با سس سوئدی
کیک لبنیات
چیپس و پنیر
مربای زرد آلو
مربای آلبالو
نوشیدنی تابستانی با ماست
بستنی میوه ای باطالبی یا گرمک
پن کیک با عسل و میوه
سالاد لازانیا
تاج دنده پر شده
چاشنی لوبیای قرمز ( پیش غذا)
پاستا چِچی (پاستا با نخود )
پاستا آلانورما
کاسترول خمیری بادمجان
فته لسانات (ترید زبان )
دم کاقیما
کاناپه بلوچیز 1
کاناپه بلوچیز 2
چاشنی زیتون و گوجه فرنگی
خمس آلبالو
پتاژ گوجه فرنگی
کالتزونه
کوکتل مرغ و بادام
سمک صبادیه
مُحَمَّره
معجون فلفل (رب فلفل)
بورک با سس بادمجان
ریزو تو فلفل دلمه ای
کشک سالاری
کتلت قارچ
 

فروش کاندوم

 
خانه | دانلودها | اخبار | معرفی ما |هنر آشپزی | اصناف | ثبت رستوران | ارتباط با ما
© کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به وب سایت غذاهای دوست داشتنی میباشد
طراحی و پشتیبانی توسط داده نگار | طراحی وب سایت